Reggelik

Betyár Benedict

Buggyantott tojás pirított angol muffinon sonkával, spenóttal és hollandi mártással.
3 400 Ft

Bacon Benedict

Ropogós bacon buggyantott tojással, krémes hollandi mártással tálalva.
3 750 Ft

Royal Benedict

Füstölt lazac buggyantott tojással és gazdag hollandi mártással.
4 800 Ft

Arie reggelije

Bőséges reggeli tál tojással, gombával, spenóttal, sajttal, kenyérrel és kétféle mártogatóssal.
4 500 Ft

Sajtos omlett

Lágy omlett olvasztott sajttal töltve.
2 800 Ft

Füstölt lazacos omlett

Gazdag, krémes tojáskrém frissen tálalva.
3 750 Ft

Szalámis omlett

Klasszikus magyaros omlett szalámival.
3 750 Ft

Grillezett sajtsaláta

Ropogósra grillezett sajt friss vegyes salátával, szezonális zöldségekkel, kenyérrel és kétféle mártogatóssal.
3 900 Ft

Ebéd & Vacsora

Levesek

Napi leves

Csésze: 1 650 Ft
Tál: 3 850 Ft

Cipóban

+1 000 Ft

Előételek

Tatár beefsteak pirítóssal

100g friss marhahús, tojássárgája, worcestershire-szósz, vöröshagyma, vaj, ketchup, mustár, pirítós
3 900 Ft

Hortobágyi palacsinta

Csirkehúsos raguval töltött palacsinta, selymes tejfölös paprikás mártással tálalva
1 db 2 500 Ft

Csirkemáj pástétom pirított hagymával, savanyú uborkával

Krémes csirkemáj pástétom pirított hagymával, házi savanyúsággal tálalva
3 600 Ft

Tojáskrém saláta

Gazdag, krémes tojáskrém frissen tálalva.
2 900 Ft

Kóstoló menük

A Séf kóstóló menüje (nagy)

Előételek: Tatár beefsteak, Csirkemáj pástétom. Főételek: Töltött káposzta, Marhapörkölt Pacalpörkölt, Birkapörkölt.
Kettő, választható köret.
8 250 Ft.-

A Séf kóstóló menüje (óriás)

Előételek:Tatár beefsteak, Csirkemáj pástétom. Főételek: Töltött káposzta (mini adag) Marhapörkölt, Pacalpörkölt, Birkapörkölt, Borjúpaprikás, Szarvaspörkölt. Három választható köret..
12 000 Ft.-

Főételek

Borjúpaprikás

Szaftos borjúhús paprikás szószban, hagyományos módon elkészítve
5 800 Ft

Hortobágyi palacsinta

Csirkehúsos raguval töltött palacsinta, selymes tejfölös paprikás mártással tálalva
2 db 4 900 Ft

Szarvaspörkölt

Vadászok kedvence, omlós szarvashússal, gazdag szafttal
5 900 Ft

Harcsapaprikás

Tejfölös paprikás mártásban készült harcsafilé.
5 800 Ft

Marhapörkölt

Puhára főtt marhahús, gazdag pörkölt szafttal
4 450 Ft

Birkapörkölt

Lassú tűzön főtt, omlós birkahús fűszeres szaftban
5 050 Ft

Csirkepaprikás

Szaftos, lassan párolt csirkedarabok selymes paprikás‑tejfölös mártásban
3 950 Ft

Pisztráng

Egészben sült pisztráng, aranybarnára és ropogósra sütve, finom paprikamártással tálalva, friss citrommal és egy leheletnyi fokhagymával.
5 800 Ft

Halfasírt

Házi készítésű, aprított tengeri halból készült halpogácsák ropogós hasábburgonyával, friss fokhagymamártással, valamint egy csipet petrezselyemmel és fokhagymával.
4 800 Ft

Vadas marha, zsemlegombóccal

Lassú tűzön főtt marhahús pikáns vadas mártással és puha zsemlegombóccal tálalva
5 250 Ft

Csirkezúzapörkölt

Hagyományos magyar étel fűszeres szaftban párolt csirkezúzával
2 950 Ft

Pacalpörkölt

Klasszikus pacalpörkölt, a magyar konyha specialitása
4 900 Ft

Töltött káposzta (2 db)

Hagyományosan készítve, fűszeres marhahúsos töltelékkel, tejföllel tálalva
3 650Ft

Szalontüdő

Savanyú uborkával, ecetes uborkával, kapribogyóval és tejfölös mártással tálalva.
4 050 Ft

Borjúláb

14 órán át babérlevéllel, egész borssal, hagymával és fokhagymával főtt borjúláb, ropogós panírban, tartármártással, citrommal tálalva Frissen készül, elkészítési idő: 15 perc
4 900 Ft

Rántott sertésszelet hasábburgonyával és savanyúsággal

Ropogós rántott sertésszelet aranybarnára sült hasábburgonyával és pikáns savanyúsággal.
4 250 Ft

Gyermek menü

2 dl húsleves
Könnyű, hagyományos csirkehúsleves puha zöldségekkel.
&
Rántott csirke
Ropogósra sült csirkemell aranybarnára sült hasábburgonyával és ketchuppal tálalva.
2 450 Ft

Köretek

Rizs 850 Ft
Paprikás petrezselymes krumpli 850 Ft
Nokedli 850 Ft
Tarhonya 850 Ft
Burgonyapüré 850 Ft

Saláták, savanyúságok

Tejfölös uborkasaláta

Hagyományos uborkasaláta tejföllel
1 600 Ft

Hordós házi vegyes savanyúság

1 600 Ft

Paradicsomsaláta

Paradicsomból, lilahagymából és friss petrezselyemből készült saláta
1 600 Ft

Betyár saláta

Friss vegyes saláta petrezselyemmel, paradicsommal, uborkával, jégsalátával, olívabogyóval, citrommal és dióval, könnyű öntettel.
3 500 Ft
Csirkehússal +1 000 Ft
Grillezett sajtal +700 Ft

Desszert

Túrógombóc 1900 Ft

Könnyű túrógombóc tejföllel, házi lekvárral és porcukorral tálalva
4 Évszak Palacsinta (2 főre) 3 900 Ft

Válogatás négyféle szezonális töltelékkel.
Nutellás palacsinta 2 700 Ft

Bőségesen Nutellával töltve.
Túrós palacsinta 2 700 Ft

Édes túrótöltelékkel.
Lekváros palacsinta 2 700 Ft

Hagyományos palacsinta házi lekvárral.